Las Palomeras de Etxalar

A partir de Etxalar, una carretera conduce al paraje de las palomeras, un antiquísimo sistema para la caza de las palomas que cruzan este "pasillo" entre montañas, a partir del mes de octubre. El sistema consiste en una barrera formada por torretas de madera, desde donde se lanzan redes al aire al paso de las bandadas. Podrás verlo con tus propios ojos o catarlo en alguno de los guisos de paloma que forman parte de la gastronomía local.

Casas rurales Navarra
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