Santiago Vargas P
Cocina de Autor en la Capital Musical de Colombia
Con tres años en el mercado el restaurante la Casona del Chuzo se ha consolidado como uno de los mejores de la región Tolima - Huila y Cundinamarca, reconocimiento que ha realizado la publicación especializada La Barra en su versión 2013 donde lo destacó en los 10 seleccionados. También es el restaurante favorito de los visitantes a la ciudad de Ibagué en el ranking del cambien portal especializado Trip Advisor de España. el esmero por el servicio y la calidad de sus preparaciones es su mejor estrategia,
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