Ingredientes locales con sabor internacional
Se autodenominan como restaurante rústico, pero creo que es una propuesta bastante sólida y deliciosa en la ciudad de Saltillo. Uno de sus plus es que la gran mayoría de los insumos son cosechados y criados por ellos mismos.
Puedes comenzar con la rica sopa de fideo al estilo norteño, la cual trae frijoles en bola y trozos de carne: más norteño no se puede! Luego prueba un queso quemado acompañado de sus tortillas tostadas, y con las dos salsas con las que viene servido, una rica y deliciosa opción, ideal para los que no comen carne o están a dieta!
Te sugiero que pidas la botana de salsa martajada con tortillas de harina fritas: increíbles!!! (ojo: no está en el menú )
La carne es de excelente calidad, y ellos mismos crían su ganado, así que se aseguran de que llega a tu mesa un producto de gran calidad y bien cuidado. Los tacos de lechón también son una rica comida y vienen super bien servidos: son 4!
En su menú también ofrecen pastas, ensaladas y pescado.
