Erika Paz
Pan prote
Una de las comidas tradicionales de La Colonia Tovar es su pan. Luego de que los primeros colonos vinieran al pueblo y debido a que este lugar estuviera aislado durante tanto tiempo del resto de los otros poblados, los habitantes de esta tierra decidieron hacer sus propios productos, entre ellos el pan con trigo que sembraban en sus conucos, casi todas las viviendas tenían hornos de piedra y así aseguraban alimento para los suyos.
Esta costumbre fue pasando de generación en generación y aunque hoy en día no hay estos hornos en cada casa y no todos hacen pan si quedan unas cuantas fábricas artesanales que ofrecen el producto de inspiración alemana.
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