Ilôt Gastronomique

En pleno casco antiguo, en el corazón del Quartier du Marché-aux-Poissons (el Fëschmaart), hemos descubierto uno de esos lugares que te dejan, literalmente, con la boca abierta : "la isla gastronómica" donde se ubican más de media docena de restaurantes y/o tabernas de renombre, incluso hay alguna estrella Michelin.

La isla se sitúa en la conocida Am Turchen "La Torre" nombre que se le dio al antiguo edificio que albergo entre otras, antiguas bodegas de sal de la ciudad. Las Caves gourmands es un laberinto de callejones donde subes, bajas, a través de una escalera de caracol y parece que te transportan a otra época. Varios carteles nos recuerdan la importante historia de este lugar y su inclusión en el listado de Patrimonio de la Unesco.