Una iglesia fortaleza
En la Plaza de España, justo al lado del Ayuntamiento de Hinojos, se emplaza la iglesia parroquial del pueblo, cuyo culto está dedicado a Santiago el Mayor.
El templo está declarado Monumento Nacional, por ser un buen ejemplo de arquitectura del gótico mudéjar sevillano del siglo XV, tal y como puede apreciarse en su portada neo mudéjar de ladrillo agramilado.
La cabecera del templo destaca por su marcado carácter militar, ya que consta de un gran torreón defensivo, de planta rectangular, que comprende en su interior tres capillas.
La Iglesia tiene planta rectangular articulada en tres naves (la central más alta y ancha que las laterales) de cabecera plana, separadas mediante altos arcos formeros apoyados sobre pilares cruciformes de ladrillo visto.