Una obra de arte convertida en museo
Situada en el centro de la localidad palentina , esta iglesia es la principal de Paredes . Fue declarada Monumento Nacional en 1962 , lo que favoreció que se creara en su interior el museo que actualmente contiene . El museo se inauguro en 1964 y se convirtió en el primer museo parroquial fundado en España .
El templo es de estilo gótico y esta fechado en la Edad Media . Se sabe que sustituyo a uno anterior , advocado a Nuestra Señora de la Asunción , pero cuando se construyo el nuevo y actual templo , la advocacion cambio a la de Santa Eulalia de Mérida , como respuesta a una larga serie de milagros que ocurrieron cuando se transportaron los restos de la santa por esta zona de camino a Oviedo . Del templo original se conserva su peculiar torre , con el remate en estilo mudéjar de ladrillo y azulejo .