Bueno, bonito y barato
Así es como debería de llamarse en lugar de hacer referencia a la calidad del jamón de la zona, uno de los cuales acabó en nuestra cocina. pero vayamos por el principio.
El mes pasado estuvimos en el Valle de los Pedroches. Siempre he sentido deseos de conocer estas tierras porque mi primer apellido procede de las mismas aunque mis antepasados tuvieron que huir de las mismas para preservar sus vidas. Volver al granítico valle de los Pedroches es como volver a mis raíces, nunca visitadas anteriormente.
Para recorrer esta comarca, actualmente apartada del tránsito cotidiano, en el pasado era la vía de comunicación entre Andalucía y la meseta, elegimos una pequeña población en el centro de la misma, Alcaracejos, cuyo nombre proviene de un término andalusí que se podría traducir como "el castillo pequeño o viejo". Es realmente el lugar donde se cruzan todos los caminos de la parte norte de Córdoba.
