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Este café es para el viajero sensible, libre de gluten, vegetariano o vegano, que generalmente se encuentran con mucha dificultad en Guatemala, incluso tienen una parte "estómago sensible" en el menú.

Con la más alta calidad de ingredientes y son más saludables, desde los aceites para cocinar, a cosas como el pan casero, pasteles y mermeladas.

La casa hizo chutney de mango, con queso de cabra en pan integral casero y una enorme ensalada de vegetales, es totalmente adictivo! Sus panqueques integrales con semillas son increíblemente suaves y esponjosos, y la miel es gruesa y de color oro oscuro.