Poitou-Charentes
La tradición ostrícola de ayer y de hoy
Situado en el sur de Boyardville, Fort-Royer se encuentra en el corazón de un entorno natural envidiable. Este lugar relata la costumbre ostricultura, fuertemente arraigada, en la región de Poitou-Charentes.
Podrás conocer de primera mano las técnicas del cultivo de ostras y la historia de la fauna y flora de las dunas y marismas. Coincidiendo con las temporadas de cultivo, se organizan visitas comentadas para explicar la formación del litoral, la historia y la vida de las ostras, y la tradición ostrícola de ayer y de hoy. Así que empápaté bien de toda la historia porque luego tienes que
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