Desde hace unos cinco años ...
Desde hace unos cinco años aproximadamente las fiestas de Valladolid han cambiado de fecha y de santo. Este cambio se debió al mal tiempo que solía hacer siempre durante las mismas, lo que hizo que se adelantaran a la primera semana de septiembre y se nombraran Fiestas de la Virgen de San Lorenzo.
Este cambio ha venido bastante bien, ya que las temperaturas son mejores y las lluvias apenas hacen acto de presencia. Este motivo hizo que los restaurantes y bares de la ciudad comenzaran a poner casetas de pinchos en las calles y ahora esta iniciativa es uno de los principales reclamos de las fiestas y además ha sido copiada por muchas otras ciudades como Burgos y Valladolid.