Fábrica Maravillas

Entra en la Fábrica Maravillas justo a la hora que abre y notarás un tenue y dulce olor a fermentación. Es el cálido ambiente de bienvenida a una de las mejores cervecerías artesanales de Madrid (la otra, Naturbier, en la Plaza de Santa Ana, solo produce un par de cervezas y la decoración, a lo cervecería alemana, realmente me irrita). Durante el día, el maestro cervecero americano Dave trabaja su magia entre los depósitos de acero inoxidable que se pueden ver a través de las paredes de cristal. Por la noche, la fábrica se transforma en un bar, que se llena con una curiosa mezcla de frikis de la cerveza, gente guapa y de aquellos que han terminado su relación con la Mahou.

La cerveza artesana está pegando fuerte en Madrid. Esta gente ha montado una fábrica en la calle Valverde y le han añadido una barra para que todo el que quiera pueda ir a degustar sus fantásticas cervezas. Su cerveza rubia, para mi gusto, es la mejor de todas ellas.

Ofrece una buena variedad apta para todos los paladares.
Hicimos una pequeña cata y al final elegimos como favorita la Malasaña Ale, la más suave pero con mucho cuerpo.
Precios a partir de 1,90€. Bastante asequible.

Como su nombre indica, una auténtica maravilla. Esta cervecería en pleno barrio de Malasaña apuesta por la cerveza casera, fabricada por ellos mismos y a un precio más que razonable. Poco puedo decir: deliciosa. Riquísima la "Malasaña" y la "Valverde", precisamente. :)