Empire Coffee

Hoy me he decidido a escribir sobre Rocco, el italiano que, paradójicamente, es la fiel imagen de la amabilidad de los escoceses.

Rocco llegó a Glasgow a mediados de los años 90 y, en algún punto de su vida, decidió abrir un puesto de comida callejera al lado de la Catedral.

Hoy, Rocco, un hombre de mediana edad, se ha hecho con una cabina de policía de las de antaño y la ha convertido en cafetería.

Con dos mesas frente a la catedral y un caos ordenado, Empire Coffee está en pleno barrio universitario. Por ello, es raro verlo abierto un sábado e imposible un domingo, pero entre semana por las mañanas está lleno.