Sidrería El paredano

Llegamos a esta sidrería de Luarca por recomendación de los propietarios de la casa rural en la que nos alojamos (La Torre en Gamones) y, aunque a primera vista pueda parecer un bar corriente, la calidad y la atención son buenísimas. Comimos las croquetas de pulpo, los mejillones en salsa y el rollo de bonito (es temporada, estamos en julio); de postre, temblón de sidra. Para beber, dos botellas de sidra. Total: 40,20€... ¡Buenísimo! Muy recomendables los mejillones, pues la salsa es de las de empezar a mojar y no parar; el rollo de bonito, como el de tu madre o abuela; y ese "temblón de sidra" es delicioso, una especie de flan que no es flan y se deshace en la boca: espectacular.