El cachapón de María

La historia de este restaurante se resume en la historia de trabajo de María Pérez y su familia. En el 2002 buscaban una alternativa de vida y se dieron cuenta que podían tenerla a través de la gastronomía. Comenzaron con un ranchito de paja y hoy en día tienen un local aunque sencillo, muy limpio y ordenado. Los pisos son de tierra y las paredes hechas de barro y troncos. Se sirven sancochos y cachapa hechas con el maíz que siembra maría. La más famosa es una llamada el Cachapón, eso lleva señores: carne de res y cochino, jamón, dos tipos de queso, mantequilla y aguacate. Es deliciosa.

Fotos:

Delicioso lugar muy folklórico, unas cachapas y sopa que vas a delirar.