Bretagne
crêpes elaboradas con productos locales
Cáñamo, parquet de roble, vajilla de gres, paredes de piedra y cal ... Esta es parte de la decoración que encontrarás en la Crêrperie Tivabro. Un restaurante donde puedes comer productos 100% locales en pleno casco medieval de Fougères.
Este entorno auténtico es sólo una parte del encanto especial que tiene Tivabro. La crepería sirve unos platos llenos de sabor donde la especialidad, como no podría ser de otra manera, son las crêpes de trigo bretón con queso rallado, crema y mantequilla y andouille regional. Todo esto acompañado de una ensalada copiosa para evitar más excesos.
Lo mejor es que todo este banquete viene aderezado por sidra de Saint-Jean-sur-Couesnon...
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