Construido a partir del S XIII, uno de los principales referentes de estilo gótico mallorquín
Se trata de un magnífico conjunto arquitectónico declarado Monumento Nacional, formado por la basílica menor del mismo nombre, el claustro y varias edificaciones adosadas.
Se inició la construcción de su iglesia a finales de siglo XIII, y consta de una nave central y ocho capillas laterales.
La fachada principal barroca es importante, reconstruida por Francisco de Herrera en el siglo XVII. Interesante también es la estatua de Fray Junípero Serra emplazada en la entrada.
En su interior destaca el retablo mayor en estilo barroco, rematado por una imagen de San Jorge.
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