Las cocinas del Palacio de Topkapi,...
Las cocinas del Palacio de Topkapi, merece un capítulo aparte..... Dirás que tendrá de diferente al resto de las cocinas ... En realidad lo diferente es el tamaño impresionante de las mismas, piensa que alimentaban a muchísimas personas, a allí el tamaño de las ollas, todo tipo de recipientes, platos para viandas, pesas gigantes para calcular los ingredientes y vajillas de todo tipo de materiales. Fijarse especialmente en los platos de un color verde pálido, que verás en las fotos, hechos de un material especial, traído de Oriente, que al tomar contacto con la comida, de estar esta envenenada, piensa que allí salía la comida para el Sultán y su séquito....