Champiñones Boconó

El municipio Boconó del Estado Trujillo produce por lo menos el 80% de los champiñones que se consumen en Venezuela, la empresa Champiñones de Boconó tiene más de 30 años en el arte de producir estos hongos. La cosa va más o menos así: se crea una tierra abonada con bosta de vaca y otros elementos, se crean bolsas que se colocan en galpones, allí se le colocan otros componentes y vitaminas y comienza a crecer el hongo durante 40 días, se arranca y se pone en bolsas para ser distribuido. la empresa como tal no existe y lo que se hace en la estructura ahora es alquilar los galpones para que cada