Fábrica de cerveza artesanal en Toledo
La provincia de Toledo ha sido el epicentro del renacimiento de la cerveza artesana en España y en los últimos años han aparecido docenas de fábricas de cerveza por toda la región. Una de las mejores y más antiguas fabricas de cervezas para visitar en Toledo es Cervezas Domus, situada en un polígono tranquilo a unos 10 minutos del centro de Toledo.
Los viernes por la noche ofrecen tours de la fábrica y luego abren su 'taproom' para que el público puede venir y degustar sus cervezas de grifo en un ambiente agradable e informal. Cuando fuimos, tenían unas cinco variedades de barril y de los cuales probamos el Iberus, una IPA deliciosa que fue super sabrosa sin pasar con el lúpulo; la Pangea, un triple belga con aromas exóticos como pimienta rosa; y mi preferido, la Aurea, posiblemente el mejor Pale Ale producido a día de hoy en España. Todas ellas se sirven heladas y para unos 3 euros la pinta. Mejor precio/calidad imposible.
