Cristina E Lozano
Pequeña brewery tradicional
Algo muy belga es visitar una brewery, esto es, una fábrica de cerveza más o menos casera donde se fabrican rubias de calidad, y cada vez más morenas que también están buenas. En el caso de Oudenaarde varias son las brewerys que la rondan. Smisje Brewery es una de ellas, una que en concreto produce más de treinta tipos diferentes de cerveza.
Ubicada en el medio del campo (necesario coche o bici para llegar hasta ella), en la Smisje Brewery podrás aprender todo el proceso de elaboración de la cerveza, ver cómo se prepara, y dónde se embotella. La visita termina en el coqueto bar de la casa degustando el producto que preparan (y que está muy bueno).
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