Cena beduina en el desierto

La cena beduina típica suele estar compuesta de un arroz delicioso muy especiado y con frutos secos, hummus (pasta de garbanzos riquísima), crema de queso de cabra, mucho té azucarado, pan de pita,tomates y huevos duros. ¡Todo está riquísmo! No sé si será por los cocineros o por el hecho de comer en una tienda en mitad del desierto, entre amigos y beduinos simpáticos, pero mi cena en el desierto de Siria es una de las más divertidas que puedo recordar.

A los beduinos les gusta la charla, la música, aprender de otras culturas y bromear. Son un pueblo muy listo, libre e independiente que ha sabido aprovecharse del turismo "de aventuras" para vivir mejor.