A pesar de que en el Castillo Blanco...
A pesar de que en el Castillo Blanco se han encontrado restos que datan de la Pre y Protohistoria (Período de la vida de la humanidad subsiguiente a la prehistoria del que se poseen tradiciones originariamente orales.), fue durante la Edad Media, entre los años 1214 y 1230, en que fue construido por los Templarios como una fortaleza, una ciudad encerrada entre sus murallas y torres de vigilancia. Si bien se supone que los límites habían sido mandados extender por Don Dinis, lo que se sabe a ciencia cierta es que fue Don Alfonso IV el que había mandado construir las paredes. Según consta en la bibliografía consultada, en el siglo VI el Castillo era una ciudad fortificada, con calles estrechas y amplias puertas para el paso de caballos, los carruajes y sus establos, además de la planta destinada para el caballero y su familia. En el recinto de la fortaleza esta la Iglesia de Santa María del Castillo, antigua sede de la parroquia.