Tribi Lin
Mixtura de Sabores
Casaluz es una vieja casona a la que le entra luz por todos lados, sobre todo a la hora de almuerzo. Este restaurante abrió hace año y medio, y ya se transformó en uno de los preferidos del barrio Italia.
Premiado múltiplemente, la familia Heiremans, es la inventora de una cocina fusión chilena y catalana. Pablo, el chef y Oscar, padre y gerente del restaurante, le imprimen energía a este lugar. Incluso la madre del cocinero es la encargada de la pulida decoración interior.
Abierto al almuerzo y cena, destacan platos pulpo a la parrilla, salteado de calamares con hongos, entraña
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