GERARD DECQ
Pesca típica
Sobre la cornisa de Pontillac, podemos ver los últimos carrelets septentrionales de la Gironda. Pero esta pesca no es exclusiva de este estuario y, más al norte, en el Charente Maritimo, otras plataformas de este tipo se adentran en el océano. Se trata de una red de varios metros cuadrados enmarcada en un bastidor plano y bajada con la ayuda de un cabrestante desde un pedestal que entra en el agua. Un refugio de madera y techo de zinc por lo general se encuentra en el muelle. A los pocos minutos y rápidamente se sube la red con la esperanza de haber atrapado una buena cantidad de peces, Esta práctica está muy regulada ya que el muelle está construido en dominio marítimo.
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