Carajillo Café

Esta barra de especialidad en San Cristóbal de las Casas es un oasis para los cafeteros de corazón. Cuidan el proceso desde su cultivo y fomentan el conocimiento del café. Su especialidad son los carajillos y existen algunos como el que tiene tascalate o el conocido como "pastel de chocolate" (que es una grata sorpresa). Prueba sus métodos como dripper o prensa francesa y no olvides llevarte una bolsita de grano a casa.