Exquisito
Esta pequeña bodega es parte de Viñas del Vero pero tiene una producción mucho más exclusiva que la ha convertido en el icono del somontano, en un proceso en que cada año solo se quedan con las mejores barricas. La experiencia de visitarla y probarlo se puede complementar de muchas maneras, entre ellas visitando los viñedos (es especialmente interesante hacerlo al ataredecer) o cenando en la propia bodega, que es una opción bastante buena para grupos grandes con un catering que viene de alguno de los mejores restaurantes de Barbastro (a elección del comensal).