Bistrô Europa

Es uno de los restaurantes más afamados de Varna, que ofrece al cliente varias opciones de platos típicamente búlgaros como la ensalada Shopska hecha con rodajas de tomate, pepino, cebolla y pimienta negra con el famoso queso blanco búlgaro; la Shkembe Chorba, sopa hecha a base de ajo, vinagre y pimienta roja; y la tradicional sopa de cebolla, además de platos internacionales y una variada carta de vinos y bebidas. El restaurante es súper recomendado por las guías internacionales, la carta varía según la estación del año y cuenta con un ambiente agradable, con mesas al aire libre en una localización privilegiada y próximo el casino, el teatro y el Sea Garden de Varna.