El mejor restaurante japonés de la isla
B.for es el único restaurante en España de la cadena francesa de restaurantes japoneses Planet Sushi, una franquicia que aúna comida de calidad, ambiente de lujo y precios elevados. Este restaurante vende suntuosidad y es referente culinario y de la vida nocturna de Ibiza gracias a su lounge bar y sus cócteles.
La decoración especialmente en su terraza está muy cuidada, diseño minimalista y muy agradable con tonos oscuros y blancos combinados a la perfección y música electrónica de fondo ambientando sin, ni mucho menos molestar.
Pero no todo es fachada, la comida es de muchísima calidad, centrada en el sushi y el sashimi con una carta tan extensa como deliciosa. Cuando cené allí decidí darme un capricho y pedir entre tres amigos el plato de 92 piezas de sushi y sashimi (149€) así como unas piezas de sushi de anguila (7€ cada dos piezas). 60€ por cabeza con bebida y todo. Duele, pero satisface. Eso sí, no esperes gastar menos de 40€, te quedarás con hambre.
