Rápido y rico
El tema de dónde comer en India a veces puede ser un poco complicado. India tiene una cultura de comida callejera riquísima que merece la pena explorar, pero entre que los platos son desconocidos, la higiene no es siempre buena, y que todo pica, hasta el gastrónomo más aventurero terminará deseando algo fácil y conocido de vez en cuando. En esas situaciones, te recomiendo BBQ Nation.
Se trata de una cadena hindú con restaurantes en Delhi y Jaipur donde cocinas tus propios entrantes sobre una parrilla de carbón. Puedes elegir brochetas ilimitadas de carne o verduras que cocinas ahí en la mesa. Pedimos las brochetas de carne que venía con gambas, dos tipos de pollo y cordero, cada una con un adobo diferente y una salsa para acompañar. Después, tienes un bufet libre de platos fuertes como biriyanis, curries, naan, etc.
