Carlos Olmo
Bocata de Calamares de Madrid
Una de las primeras cosas que hago cuando regreso a España de un largo viaje es tomarme un bocata de calamares, y aunque evidentemente los calamares no son pescados en Madrid, es en la capital donde he tomado los mejores bocatas, y destacan dos lugares particularmente, el Brillante en Atocha, que ha subido sus precios muchos, y el Ideal, al lado de la plaza Mayor, que tiene un precio muy ajustado de 2,7€ por un enorme bocata.