Carlos Olmo
Un histórico que necesita renovación
El Ebla fue uno de los primeros locales de Madrid en ofrecer comida árabe, concretamente siria, y era la opción perfecta para tomarse un kebab, un falafel, hummus y otras especialidades árabes, antes de ir a los cines Alphaville o Renoir, ya que en 10 minutos tapabas el agujero. La conversión de la calle en paseo de las estrellas, con ampliación de aceras, le ha permitido renacer, ya que han puesto una agradable terraza, pero su carta se ha quedado bastante obsoleta y un poco cara en precios y tamaño de raciones si se la compara con el auténtico árabe que ha colocado casi enfrente.
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