La ciudad de Narbona, ciudad más poblada del departamento del Aude, en la región Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia, es una zona turística privilegiada, con numerosos monumentos, y un canal que atraviesa la ciudad declarado patrimonio de la humanidad por la Unesco, y en lo que se refiere a la gastronomía, lo cierto es que aunque sea una zona un poco cara, es de una calidad excepcional. Hay varios productos fundamentales usados en la mayoría de restaurantes en Narbona, el queso, el vino, la mostaza y los frutos secos. En el apartado de bebidas, tienen excelentes licores. Comer en Narbona es un placer. Conviene también mencionar los exquisitos vinos de la región, denominación de origen, presentes en cualquier lugar donde comer en Narbona. Sitios para comer Narbona no te van a faltar, sobre todo de lujo, aunque también sea posible comer barato en Narbona, pero sin duda habrá que buscar con mucha atención, ya que la ciudad en líneas generales es cara. En cualquier caso, a la hora de referirse a las recetas más populares de los restaurantes de Narbona, las carnes con acompañamientos de verduras y patatas preparadas de diferentes maneras son un clásico. Otros platos, en este caso de pescado, son la “Merluza a la beurre blanc”, exquisito plato de pescado con salsa de leche y vino blaco, propio de los mejores restaurantes de Narbona.
La “Quiche Lorraine”, también muy famosa, es un irresistible pastel de verduras para cenar en Narbona. También son muy tradicionales los “crepes de champiñones”, sin descuidar las ensaladas, de todos los tipos y con ingredientes diferentes que podremos encontrar sólo en los mejores sitios para cenar en Narbona. A la hora del postre, se recomienda disfrutar de las tartas, y los quesos rústicos de leche de vaca de “Mercantour”. ¡Disfruta de un viaje a Francia que sin duda será inolvidable!