Descubre la variedad culinaria en los mercados de Cuenca Los mercados de Cuenca son un auténtico festín para los sentidos, ofreciendo una rica variedad culinaria que refleja la herencia gastronómica de la región. En estos lugares, los visitantes pueden encontrar productos frescos, como frutas, verduras y pescados, además de degustar platos tradicionales. Desde deliciosas empanadas hasta suculentos hornados, cada mercado presenta un mosaico de sabores que invitan a descubrir la esencia de la cocina local. La interacción con los vendedores permite conocer las historias detrás de cada ingrediente , enriqueciendo la experiencia.
Mercado 10 de agosto, por Gilles Bordeleau
El Mercado 10 de agosto , uno de los más antiguos de Cuenca, es un lugar donde la cultura y la diversidad se entrelazan en un ambiente vibrante. Ubicado en la calle Larga, este mercado es un punto de encuentro para locales y visitantes, ofreciendo una amplia variedad de productos que van desde ropa y artesanías hasta una deliciosa y variada gastronomía. Mauro Rojas Becerra destaca que se puede encontrar "ropa, comida y artesanías junto con la simpatía de la gente local que te trata como un hermano", reflejando el ambiente amigable que caracteriza a este lugar.
La experiencia culinaria en el mercado no se puede pasar por alto. Jacque Zurita menciona que se puede degustar "el hornado a buen precio ", un plato tradicional que invita a los comensales a disfrutar de la auténtica sazón cuencana. Por su parte, Ana Miriam agrega que se encuentra "buena comida a precios correctos", lo que convierte al Mercado 10 de agosto en una opción accesible para quienes buscan un sabor auténtico sin gastar demasiado.
Eri Merchan Calle resalta que es un "bonito lugar, muy acogedor", lo que lo convierte en un sitio ideal para explorar y disfrutar de la esencia de Cuenca. Sin duda, este mercado ofrece una experiencia única que invita a sumergirse en la cultura local.
El Mercado 9 de Octubre en Cuenca, Ecuador, se erige como un pulmón lleno de vida y sabor, atrayendo tanto a locales como a visitantes. Reconocido como un ícono de la ciudad, este mercado ofrece una diversidad de productos frescos que van desde frutas y verduras, hasta carnes de alta calidad. La experiencia se enriquece con la presencia de las cholas cuencanas, que, vestidas con sus trajes tradicionales, hacen sus compras, aportando un encanto visual al lugar.
Los viajeros destacan la oportunidad de disfrutar de platos típicos, siendo el hornado de chancho uno de los favoritos. Como señala un viajero, "la carne es muy tierna, la salsa muy sabrosa y la corteza crujiente es realmente una delicia". Además, el ambiente vibrante y los precios económicos hacen del Mercado 9 de Octubre un sitio imperdible. Otro visitante lo describe como "el mejor lugar para visitar en familia o en pareja ", donde sabores auténticos como el morocho y la tortilla de choclo horneado están al alcance de todos. En este mercado, la gastronomía se une a la tradición, creando una experiencia única en el corazón de Cuenca.
Mercado San francisco, por Christopher Yépez
El Mercado San Francisco, ubicado en la plaza principal que lleva su nombre, se ha convertido en un destino imperdible para los visitantes de Cuenca. Recientemente renovado, su imagen encantadora y moderna, combinada con las letras icónicas de la ciudad en el centro de la plaza, brinda un entorno perfecto para capturar fotografías memorables . Daniel Reyes destaca que "es un mercado que presenta una imagen diferente y encantadora", resaltando la importancia de disfrutar de este espacio renovado.
En el Mercado San Francisco, los viajeros pueden explorar una variedad de productos , desde ropa hasta artesanías típicas . Natalia Moscoso menciona que "se puede conseguir a buen precio", lo que anima a los visitantes a practicar el regateo para aprovechar al máximo su experiencia. Además, los viajeros no deben perderse la oportunidad de probar los deliciosos helados que se ofrecen en el lugar.
Marie y Matt añaden que este mercado es también un buen sitio para encontrar "zapatos e incluso pulseras de la amistad por $1", lo que muestra la variedad de opciones accesibles para todos. Con un ambiente vibrante y una oferta variada que captura el auténtico espíritu de Cuenca, el Mercado San Francisco invita a todos a disfrutar y explorar sus encantos.
Mercado El Arenal, por Santiago Orduña
El Mercado El Arenal en Cuenca , Ecuador, es un destino que cautiva a los visitantes por su autenticidad y sabor local. Este mercado, ubicado un poco alejado del centro de la ciudad, se convierte en una parada obligatoria para quienes desean disfrutar de la gastronomía típica . Un viajero comenta que "no hay mejor lugar para probar la comida típica que donde comen los lugareños". Con una variedad de puestos que ofrecen menús a precios accesibles y con productos de buena calidad, es el sitio perfecto para saborear las delicias de la región.
Además de la comida, el Mercado El Arenal ofrece una amplia gama de artesanías. Santiago destaca que aquí se puede encontrar “más variedad y precios más baratos” que en las plazas más turísticas de Ecuador y Perú, lo que convierte cada visita en una verdadera aventura de compras. También es un lugar ideal para descubrir la diversidad de frutas frescas . Según el viajero, estos mercados son “un mundo colorido perdido entre los puestos encadenados de frutas y hortalizas”, donde se pueden degustar sabores desconocidos .
Con su ambiente tradicional, El Arenal se presenta como un mercado vibrante que refleja la esencia de la vida cuencana, ideal tanto para locales como para turistas en búsqueda de una experiencia auténtica .
Los mercados de Cuenca son verdaderos tesoros donde la tradición ecuatoriana florece en cada rincón. Al visitar lugares como el mercado 10 de agosto, el mercado 9 de octubre, el mercado San Francisco y el mercado El Arenal, los visitantes pueden respirar la esencia de la cultura local a través de sus sabores y aromas. Cada experiencia en estos espacios es una invitación a disfrutar de la hospitalidad cuencana y a descubrir la rica diversidad culinaria que la ciudad ofrece.
