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Mercadillos de Guangzhou: un viaje por sus sabores y tradiciones
Mercadillos de Guangzhou: un viaje por sus sabores y tradiciones

Mercadillos de Guangzhou: un viaje por sus sabores y tradiciones

Alejandro Fernández
Alejandro Fernández

Sabores auténticos en los mercadillos de Guangzhou y su oferta gastronómica

En los mercadillos de Guangzhou se puede disfrutar de una rica oferta gastronómica que refleja la diversidad cultural de la región. Desde los tradicionales dim sum hasta el famoso pato asado, cada plato cuenta una historia. Los vendedores ofrecen especialidades locales como los fideos wonton y las bolas de arroz glutinoso, además de una variedad de mariscos frescos. Los aromas y sabores invitan a los visitantes a explorar un festín que combina ingredientes frescos y técnicas tradicionales. Cada mercadillo es una auténtica celebración de la cocina cantonesa, donde la experiencia culinaria se complementa con la calidez de la cultura local.


Venta callejera de pescado en Huang Sha, por David Esteban
Venta callejera de pescado en Huang Sha, por David Esteban
Puestos en las calles, por David Esteban
Puestos en las calles, por David Esteban
Mercadillos de Changshou Lu, por David Esteban
Mercadillos de Changshou Lu, por David Esteban
Puestos en el barrio Musulman de Guangzhou, por David Esteban
Puestos en el barrio Musulman de Guangzhou, por David Esteban

Los mercadillos de Guangzhou son un auténtico festín para los sentidos, donde cada esquina revela sabores únicos y tradiciones ancestrales. Desde la vibrante venta de pescado en Huang Sha hasta los coloridos puestos del barrio musulmán, esta experiencia gastronómica se convierte en un viaje que celebra la cultura cantonesa. Sumergirse en estos espacios es descubrir la esencia misma de una ciudad viva y diversa.