Compras en Najac: un recorrido por lo mejor de sus artesanías y delicias

8 Octubre 2024

Artesanías y productos Gourmet que no te puedes perder en Najac

Najac alberga una variedad de artesanías y productos gourmet que destacan por su calidad y autenticidad. No hay que perderse los cerámicas elaboradas a mano, que reflejan la tradición local en cada pieza. En cuanto a delicias culinarias, los patés y quesos artesanales son un verdadero manjar que deleitará a los paladares más exigentes. Además, las mieles producidas en la región aportan un toque dulce y único a los productos locales, convirtiendo cada compra en una experiencia memorable.

Le Najac Couteau de Paix, por Carlos Olmo

1. Le Najac Couteau de Paix

En Najac, "Le Najac Couteau de Paix" destaca como un lugar emblemático para los amantes de la artesanía. Este taller, dirigido por el maestro artesano Régis Najac, honra una tradición única: la creación de cuchillos ornamentales que no pinchan ni cortan. Introducido originalmente por Peyrot Vidal en una época en la que portar armas estaba prohibido, este diseño se ha mantenido vivo en la actualidad gracias a la dedicación de Régis.

Carlos Olmo, un viajero fascinado por el lugar, menciona que se trata de "un cuchillo que ni pincha ni corta". Este testimonio resalta la singularidad de estos objetos, que son perfectos como piezas decorativas. La calidad del trabajo artesanal se refleja en cada cuchillo, convirtiéndolo en una obra de arte que captura la esencia de la región.

Visitar "Le Najac Couteau de Paix" no solo es una oportunidad para admirar estas magníficas creaciones, sino también para sumergirse en la historia de Najac a través de la maestría de sus artesanos. Sin duda, este sitio es una parada obligatoria para quienes buscan llevarse un pedazo de la tradición francesa.

Panadería Hubert Delmur, por Carlos Olmo

2. Panadería Hubert Delmur

En el corazón de Najac se encuentra la Panadería Hubert Delmur, un verdadero templo de la pastelería tradicional francesa. Carlos Olmo destaca que aquí todavía se preservan las técnicas artesanales, lo que permite disfrutar de una amplia variedad de panes y dulces elaborados con dedicación. Entre sus productos más sobresalientes se encuentra la focaccia, que combina la fragancia del azahar con el irresistible aroma del pan recién horneado.

Al entrar en la panadería, los visitantes se sienten atraídos por el escaparate repleto de delicias que "hacen la boca agua de cualquiera que se asome". Además de su exquisita selección de pan blanco y pan de campo tradicional, Hubert Delmur es famoso por sus pasteles y mazapanes, que deleitan a todos. La panadería también se convierte en un punto de referencia durante la Gran Fiesta votiva de agosto, cuando Hubert presenta sus tres enormes pasteles que pasean por las calles de Najac, dejando una huella inolvidable en todos los asistentes. Un recorrido por Najac no estaría completo sin una visita a este encantador lugar que encarna la esencia de la dulzura local.

Poterie de la Brousse, por Carlos Olmo

3. Poterie de la Brousse

En Najac, la Poterie de la Brousse se destaca como un lugar imprescindible para los amantes de la cerámica. Este taller y exposición permanente ofrece una amplia variedad de piezas que combinan tradición y modernidad. Según el viajero Carlos Olmo, "la señora que atiende este taller produce por un lado piezas tradicionales de cerámica para uso práctico en la cocina y de decoración en las salas". Esta diversidad de productos refleja la maestría y el amor por el arte que se respira en el espacio.

Además de las piezas funcionales, la artista también crea objetos únicos que destacan por su originalidad. Carlos Olmo menciona que "por otro lado produce objetos con un gusto muy personal, con motivos de animales y figuras humanas", lo que asegura que cada visitante encuentre algo especial que capture su atención. Un recorrido por la Poterie de la Brousse no solo revela la rica tradición artesanal de Najac, sino que también invita a llevarse a casa un trozo de esta encantadora localidad francesa.

Najac es un destino que cautiva por su autenticidad, donde las artesanías y la gastronomía local cuentan historias de tradición y pasión. Desde los cuchillos de Paix hasta las cerámicas de la Poterie de la Brousselière y los irresistibles panes de la panadería Hubert Delmur, cada compra es una conexión con la esencia de este encantador pueblo francés. Explorar Najac es, sin duda, un deleite sensorial que invita a disfrutar de lo mejor de sus creaciones.